Thay đổi chế độ ăn cho bé biếng ăn và nhẹ cân

316

Có rất nhiều lí do làm bé trở nên sụt cân hay cân nặng không đạt chuẩn, hoặc thời gian dài không tăng cân. Những nguyên nhân thường gặp là biếng ăn, bị bệnh hoặc ăn uống không đủ lượng.
Vì khi biếng ăn bé ăn lượng rất ít, nên việc bổ sung năng lượng trong các bữa ăn cho các bé này là cần thiết để đảm bảo rằng mặc dù bé ăn lượng ít nhưng vẫn duy trì đủ năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, cũng như đủ năng lượng cho tăng cân trở lại và duy trì sức khỏe ổn định.
+ Dấu hiệu cho thấy trẻ biếng ăn
– Bé ăn ít hơn bình thường, ngậm thức ăn trong miệng lâu không chịu nuốt, bữa ăn thường kéo dài khoảng hơn 30 phút.
– Số bữa ăn hoặc lượng thức ăn của bé ăn được trong mỗi bữa ít hơn so với các bé cùng độ tuổi.
– Trong bữa cơm bé không chịu ăn một số loại thức ăn như thịt, cá, trứng, sữa hoặc từ chối ăn tất cả các loại thức ăn và tâm trạng không thoải mái.
– Bé thường có biểu hiện sợ khi tới bữa ăn, nghe thấy tiếng lanh canh của thìa, bát, hay nhìn thấy thức ăn thì có phản ứng buồn nôn hoặc khóc la bướng bỉnh.
– Bé không tăng cân trong nhiều tháng liên tiếp.
+ Công thức cao năng lượng thường dùng
+ Cho dầu vào thức ăn
Loại dầu: Dầu thực vật (không cần phân biệt dầu)
Phân bổ trong tuần: Không quá 4 ngày
– Liều lượng:
5ml dầu/125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
5ml dầu/50ml rau nghiền
Có thể trộn chung hoặc cho ăn riêng nhưng đảm bảo đúng tỷ lệ dầu.
+ Cho kem vào thức ăn
Loại kem: Double cream
Phân bổ trong tuần: Không quá 5 ngày
– Liều lượng:
40g kem vào 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
15g kem vào 100g sữa chua
15g kem vào 80g trái cây nghiền (trừ trái bơ)

+ Cho phô mai vào thức ăn
Loại phô mai: phô mai cứng (grated cheese) hoặc phô mai tươi (cream cheese)
Phân bổ trong tuần: Không quá 4 ngày
– Liều lượng:
40g phô mai vào 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
20g phô mai vào rau củ nghiền
20ml sốt phô mai vào 40g thịt/heo/gà/cá đã nấu chín
+ Nấu ăn với món trứng
Loại trứng: Chọn loại có lòng đỏ to, trứng lớn 50-60g/quả. Bé dưới 1 tuổi chỉ dùng lòng đỏ, còn trên 1 tuổi có thể dùng cả lòng đỏ và lòng trắng.
– Liều lượng: Không quá 5 quả/tuần
Cách dùng:
Trứng chiên hoặc trứng quấy (1 quả) với 15 g phô mai ăn với 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
Trứng chiên trộn sốt 10g phô mai tươi trộn với 80 g cơm –> nén thành 3-4 viên cơm vừa tay + lăn 5g mè rang vàng
Cá/tôm/thịt (40g) +lăn qua lòng đỏ trứng (2 quả) + lăn qua 10 g bột vụn bánh mì –> chiên với dầu.
+ Cách phân bổ các công thức trong ngày và trong tuần
– Phân bổ trong ngày: ví dụ bé ăn ngày 2 bữa (sáng và chiều)
– Các bạn nên phân bố đa dạng công thức trong các bữa/ngày để tránh lập lại 1 công thức quá nhiều.
+ Phân bổ trong tuần:
– Các bạn nên phân bố đa dạng công thức trong các ngày/tuần để tránh lập lại 1 công thức quá nhiều.